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Le Figatellu est le produit emblématique de la charcuterie insulaire. Foie,...

La COPPA est obtenue à partir d'une échine de porc. Le procédé de fabrication...

Le Fitoni, c'est la spécialité de Bastelica. Il se compose d’essentiellement...

La Voletta c'est la joue de porc séchée et épicée. Faire griller sans gras et...

La Myrte est une baie très aromatique qui se trouve sur le littoral insulaire...