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Le Lonzo est fabriqué à partir du filet de porc. Le procédé est le même que...
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Le Figatellu est le produit emblématique de la charcuterie insulaire. Foie,...
Saucisson fabriqué selon une recette ancestrale....
Saucisson fabriqué selon une recette ancestrale. Coupé en tranche fine et...
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Jambon de porc sans os poivré mis sous vide. Un très bon produit à prix serré.
Assiette de 150 gr composée de Coppa, Lonzo,...
Assiette de 150 gr composée de Coppa, Lonzo, saucisson et jambon. Aérez 15...
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La Panzetta est issue de la poitrine de porc, salée au sel marin poivrée et...
La Voletta c'est la joue de porc séchée et épicée....
La Voletta c'est la joue de porc séchée et épicée. Faire griller sans gras et...
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La Coppa est fabriquée avec l'échine de porc. Après salage au sel marin, elle...
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Le Jambon de l’ile de beauté est le produit référence pour les insulaires....
100 gr de saucisson pur porc en tranches fines....
100 gr de saucisson pur porc en tranches fines. Aérez 15 minutes avant de...
100 gr de Lonzo coupé en tranches fines. Aérez 15...
100 gr de Lonzo coupé en tranches fines. Aérez 15 minutes avant de servir.