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100 gr de saucisson pur porc en tranches fines. Aérez 15 minutes avant de consommer.
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100 gr de saucisson pur porc en tranches fines. Aérez 15 minutes avant de consommer.
Ingredients | Viande et gras de porc (Origine France) sel, épices, poivre, dextrose, LACTOSE, ferments. Conservateur:E252. A conserver à +18°C MAXI |
Dégustation | Se consomme cru. Le saucisson de charcuterie se déguste avec du pain frais en entrée, hors d’oeuvre ou pique nique. |
Fabrication | - Hachage de la viande de porc et du gras - Epiçage - Mélange - Embossage en boyau CAD suivant de porc naturel - Accrochage à la main - Etuvage - Fumage au bois de châtaignier - Séchage |